Im Konzept der HNO-Klinik Dr. Gaertner findet selbstverständlich auch die Ernährung ihren Platz. Um den Blick auf die Qualität der Speisen nicht zu verlieren, haben wir uns gegen "Fremdessen" entschieden und eine eigene Küche integriert. Die nicht mehr alltägliche Entscheidung gegen ein "Outsourcing", stößt bei unseren Patienten auf sehr gute Resonanz und unterstreicht das familiäre Gefühl der Klinik.

Es ist uns ein Bedürfnis, unseren Patienten nicht nur frische Speisen anbieten zu können, sondern immer auch auf die Qualität und Herkunft der Produkte zu achten. Von daher haben wir vor geraumer Zeit auf teilweise Naturkost umgestellt und beziehen ausschließlich Biofleisch, -eier und -brot und achten darauf, saisonales Gemüse zu verwenden. Auch unsere leckeren Nachspeisen und Kuchen sind hausgemacht und erfreuen sich großer Beliebtheit.

Beispiel Speiseplan

HNO-Klinik Dr. Gaertner
Possartstraße 27, 29, 31
81679 München
089 / 99 89 02 - 0
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